Środek zapobiegający infekcji

Zastosowanie

To sproszkowany preparat na bazie antybiotyku – penicyliny technicznej. Skutecznie zapobiega infekcjom w gorzelniach. Przeznaczony do zastosowań technicznych.

Dozowanie

Zazwyczaj 0,5 do 1 g na 1000 l zacieru. Jeżeli preparat stosowany jest regularnie i nie ma przypadków infekcji, dawkę preparatu można obniżyć do 0,25 g na 1000 l zacieru.

Sposób Użycia

Preparat należy stosować w postaci 1% roztworu wodnego (np. 10 g / 1 l wody). Zaleca się przygotowywanie codziennie świeżego roztworu. Roztwór dodaje się do zacieru po osiągnięciu przez niego temperatury fermentacji, przed przepompowaniem do kadzi fermentacyjnej. Nie powinien być dodawany do matki drożdżowej. W trakcie destylacji zacieru ulega w pełni dezaktywacji tak, że wywar nie wykazuje żadnej aktywności antybiotycznej.

Środki ostrożności

nie powinien mieć styczności z żywnością. Składowanie powinno być tak zorganizowane, aby nie nastąpiło pomyłkowe jego użycie. Ręce i inne części ciała, które miały kontakt powinny być dokładnie umyte wodą.

Ostrzeżenie

Preparat może powodować reakcje alergiczne poprzez wdychanie albo kontakt ze skórą. Przy pracy należy nosić rękawice i odzież ochronną. Preparat należy chronić przed wysoką temperaturą.

*Dane techniczne dotyczące produktu są wielkościami dokładnymi i zalecanymi.
Odpowiedzialność za zastosowanie lub przetworzenie naszych produktów niezgodnie
z sugestiami ponoszą kupujący